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Auteur : Ernest Roze,Collection
Catégorie : Livres,Sciences, Techniques et Médecine,Agriculture - Agroalimentaire
Broché : * pages
Éditeur : *
Langue : Français, Anglais
Découvrez l’histoire de la pomme de terre depuis son origine et son introduction en Europe. « Cette plante, nommée vulgairement pomme de terre en France, et potatoe en Angleterre, paraît être originaire de Virginie, l’un des États-Unis de l’Amérique. Cette plante arriva des régions équatoriales en Italie, s’introduisit en Allemagne, d’où elle fut transportée en Espagne, et de là en Irlande, puis dans toute l’Angleterre. Vers la fin du 16e siècle, la pomme de terre fut importée d’Italie en France ; on la planta en Franche-Comté d’abord, puis en Bourgogne ; mais bientôt un préjugé se répandit contre ces tubercules ; on prétendit qu’ils pouvaient donner la lèpre ; leur usage fut défendu, et l’on cessa de les cultiver. La culture de la pomme de terre fut reprise quelques temps après, mais elle ne servit d’aliment qu’aux malheureux et aux bestiaux ; on lui supposait toujours quelques mauvais effets dans l’économie animale. Les préjugés reçus en France contre les pommes de terre s’étendirent même sur les gens qui faisaient un usage habituel de cet aliment... La culture des pommes de terre, en France, est aujourd’hui très étendue ; et sa consommation très considérable… »
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La Pomme de Terre : Quelle aventure ! - L'Atelier Canopé ~ Un kit complet en téléchargement gratuit ! La Pomme de Terre : Quelle aventure ! Cycles 2 & 3. Le CNIPT (Interprofession de la pomme de terre fraîche) vous propose des supports pédagogiques pour le cycle 2 (CP, CE1, CE2) et le cycle 3 (CM1, CM2, 6è), ainsi que pour des activités périscolaires. Ces supports ont été conçus par une équipe spécialisée en contenus pédagogiques, dans .
L'histoire de la pomme de terre - CNIPT ~ De la Cordillère des Andes à l’Europe. L'histoire des pommes de terre a commencé il y a environ 8 000 ans sur les hauts plateaux de la Cordillère des Andes, où elles poussaient à l'état sauvage.
Histoire de la pomme de terre — Wikipédia ~ L'histoire de la pomme de terre (Solanum tuberosum [1]) commence avec celle des Amérindiens qui vivaient il y a plus de 10 000 ans [2] dans la zone côtière de l'actuel Pérou et au sud-ouest de l'Amérique latine. Ces chasseurs-cueilleurs du Néolithique ont doucement appris à la domestiquer et à traiter ses propriétés toxiques. Il y a 8 000 ans, sur l'Altiplano andin, dans la région .
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